Bulgur har en central roll i matlagningen i Mellanöstern och återfinns i olika varianter: fin, mellan och grov. Vår Mörka Bulgur görs, till skillnad från våra övriga bulgursorter, inte av durumvete utan av en särskild röd vetesort med ursprung i Mellanöstern. Just denna är grov vilket ger lite mer tuggmotstånd. Den passar utmärkt som ersättning till potatis, ris och pasta.
Ingredienser :
- VETE,
Allergenvarning :
Innehåller vete (gluten).
Förvaringsförhållanden :
Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärden per 100 gram :
- Energi 1515kJ/362kcal
- Fett 1,5g
- varavmättatfett 0,0g
- Kolhydrat 73,0g
- varavsockerarter 1,0g
- Protein 14,0g
- Salt 0,0g
